Voi pojat, nyt on kesä ja kaikkialla on niin paljon ihmeteltävää ja tutkittavaa... Muutamassa päivässä luonnossa tapahtuu ihmeitä. Malttamattomana jo keväällä surin tulppaanieni perään, mutta ei hätää ne kukkii kaikki komeesti nyt. Ukkolaukkakin on niin komea. Välillä harmittaa, kun ei omaa pihaa ehdi hoitamaan ja laittamaan. Iso kivikasa odottaa takapihalla hetkeä jolloin aikaa löytyy. Sinne rakentuu kivi muuria luonnonkivistä.
 |
| Omenapuu kukkii niin mahtavasti, tyttäreni kysyi kauhistuneena "tuleeko noista kaikista kukista omenoita?" |
 |
| pelto kauneimmillaan... |
 |
| Paavo on päässyt ulkoilemaan. |
 |
| Juhannusruusu Rosa spinosissima. Nuppuja on jo paljon. |
 |
| Ukkolaukka Allium hollandicum. |
 |
| Kalliokielo Polygonatum multiflorum x odoratum. |
 |
| Kauniit prinsess-tulppaanit kukkii auringon lämmittäessä. |
Tahdon jakaa teille lempiruokieni reseptit. Paahdetut uunikasvikset sopivat lisäkkeeksi tai pääruoaksi, kuten usein minun lautasella.
Paahdetut uunikasvikset
Porkkanaa
palsternakkaa
lanttua
paprikaa
ja sipulia
Määrän voi itse arvioida syöjien mukaan
(extraa kannattaa varata, koska nää maistuu hyvälle seuraavanakin päivänä)
Rypsiöljyä, ripaus suolaa ja sokeria (tai hunajaa) pippuria ja timjamia maun mukaan...
Kasvikset pilkotaan samankokoisiksi paloiksi ja laitetaan uunivuokaan, öljyä vähän kiilloksi ja mausteet sekaan. Koko komeus uuniin 200 asteeseen noin tunniksi (riippuu kasvisten koosta)
Aah, nam... hyvää on!
 |
| Paahdetut uunikasvikset |
Kana-feta-salaatti
erilasia salaatteja esim. friseesalaatti, rucola
tomaatti
kurkku
punasipuli
Kypsennettyä pintamaustettua broileria
ja fetaa
Nam!
 |
| Tänään oli tätä herkkua ruoaksi! |
Päivät täyttyvät puutarhan töistä, ihanaa kun asiakkaita on käynyt valtavasti. Kukkaloistoa on vielä tovin puutarhalla ja pian päästään lomalle ja rakentamaan kivimuuria :) muutama muukin työ odottaa sitä hetkeä, että olisi aikaa!
Auringon päivettämä
rouva Puutarha
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti